NOS PRODUCTEURS (page en contruction)

Les Alpines de Meuse à Rouvrois sur Meuse (55)

Muriel DOGNON, jeune chevrière installée à Rouvrois sur Meuse, éléve ses chèvres et y produit ses fromages, ses yaourts nature et aromatisés et bien d’autres produits laitiers…

plateau de fromage

FERME DES DOUCETTES à Tilly sur Meuse (55)

Après de longues années à exploiter sa ferme à Tilly sur Meuse, Jean-François Mangin passe le relais à son fils.

Il se lance dans la fabrication de fromages, de yaourts, de beurre, de crème fraiche et devient maitre fromager.

 

plateau de fromage

FERME DU COLOMBIER à Villotte sur Aire (55)

Ils  sont éleveurs de porcs (naisseurs-engraisseurs). Leurs porcs sont nourris avec des céréales de la ferme. Transformation sur place.

Ferme familiale au cœur de notre belle Meuse. L’exploitation est doté d’un laboratoire de transformation qui permet de fabriquer de la charcuterie à base des porcs de la ferme.

photo ferme du colombier

BRASSERIE HOP FARMER à Grimaucourt-près-Sampigny (55) :

C’est en 2018 que Hop Farmer voit ses débuts dans la cuisine familiale en créant des brassins avec du matériel semi-professionnel. Après plusieurs formations en brassage et en maltage, et un travail rigoureux, la brasserie est née. En mars 2022, le premier brassin entièrement réalisé sur la salle de brassage professionnelle, désormais installée à la ferme.

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